След нова година: Месото и яйцата стават лукс на българската трапеза

Най-четени

Many women avoid having any sort of intimate connection with an excellent kid who is within their pal community

Many women avoid having any sort of intimate connection with an excellent kid who is within their pal community “Readiness...

Denn ich mich bei der Schutz sah, eine Lage vorzuschlagen, konnte meinereiner Phase

Denn ich mich bei der Schutz sah, eine Lage vorzuschlagen, konnte meinereiner Phase und Position sic bestimmen, wirklich so die...

Над 0.50 лв. ще струва едно яйце от есента, очакват производители. Ще има поскъпване и на други храни, сред които и пилешкото месо. 
„Себестойността на птицевъдните продукти се формира от цените на зърнените култури, енергоресурсите и трудовите възнаграждения. Ескалацията при цените на зърното са рекордни тази година. При тези скъпи суровини ставаме неконкурентни на европейския пазар. Високата цена на себестойност и на производство води до покачване на цената на пазара, съответно и до намаляване на потреблението“, заяви председателят на Съюза на птицевъдите Ивайло Гълъбов в студиото на „България сутрин“.

 

Той посочи, че при яйцата и месото скокът в цената е еднакъв – около 30% в сравнение с миналата година, и предположи, че тази тенденция е и при останалите хранителни продукти от животински произход.

„Всичко зависи от това дали ще бъде овладяна енергийната криза в страната. От суровините зависят цените на яйцата и от потреблението. Когато цените растат, потреблението намалява. Прогнозите са за рецесия“, твърди Гълъбов пред Bulgaria ON AIR.

Той сподели, че 2021 г. е била много тежка година за цялото животновъдство, в частност за птицевъдство и свиневъдство, които са най-засегнати, тъй като са и най-индустриални отрасли. Цените на енергоресурсите там оказват голямо влияние, също и цените на зърното. Съюзът на птицевъдите очаква около 20% от загубите да се поемат от държавна помощ, която е гласувана в Министерския съвет.

Фалити не знам дали се очакват, защото голяма задлъжнялост в сектора няма. В момента, ако не се наблюдават фалити, това е, защото по-големите компании предвидливо са закупили зърно на други цени и в момента изчерпват количества, които са закупени на съвсем други нива. Очакваме сега да излязат на пазара почти всички животновъди да търсят зърно, но в момента и предлагането не е много голямо„, смята Гълъбов.

На въпроса за колко ще се продава едно яйце и един кг пилешко месо, той отговори, че трудно може да се прогнозира цена, защото пазарът е функция на търсене и предлагане. Фермерите намаляват производството, тъй като, ако не го намалят, ще генерират сериозни загуби.

 

„При тези безумни цени и тази икономика, която мога да оприлича с криво огледало, не вярвам, че потребителите ще купуват яйца по 50 ст. Най-вероятно отливът от пазара ще е сериозен и това са нива, които ще изместят потребителското търсене към други алтернативни продукти. То вече е почти лукс, защото ръст от 30% не е нормален за една година. Най-малко е желан от производителите. В птицевъдството се печели от обороти, не от високи цени. Сега сме принудени да намалим производството и да увеличим цените, за да не фалираме“, обясни гостът.

Според него вече е шокиращо увеличението при хранителните продукти и трябва да се овладее пазарът, но за тази цел трябва да се потърсят причините. Колкото по-малко се намесва държавата в икономиката, толкова по-добре ще бъде за нея и потребителите, убеден е Гълъбов.

 

Източинк: BulgariaONair.bg

ВАШИЯТ КОМЕНТАР

Моля, въведете коментар!
Моля, въведете името си тук

Последни новини

Many women avoid having any sort of intimate connection with an excellent kid who is within their pal community

Many women avoid having any sort of intimate connection with an excellent kid who is within their pal community “Readiness...

Almost every other studies have focused on a varied a number of interventions however, checked out the effect for the specific fitness effects

Almost every other studies have focused on a varied a number of interventions however, checked out the effect for the specific fitness effects For-instance, Lafortune...

Denn ich mich bei der Schutz sah, eine Lage vorzuschlagen, konnte meinereiner Phase

Denn ich mich bei der Schutz sah, eine Lage vorzuschlagen, konnte meinereiner Phase und Position sic bestimmen, wirklich so die leser within meinem Sinne nahrungsmittel....

Zoosk war das Datingportal, welches im Silicon- Valley hinein The City gegrundet wurde

Zoosk war das Datingportal, welches im Silicon- Valley hinein The City gegrundet wurde Zoosk Versuch & Erfahrungen – Detaillierter Testbericht Zoosk Treffer z. Hd....

Samtliche 11 Minuten verliebt sich ein Alleinstehender qua Parship – ist Parship so reichlich?

Samtliche 11 Minuten verliebt sich ein Alleinstehender qua Parship - ist Parship so reichlich? Wie gleichfalls funktioniert Parship wahrlichWirkungsgrad Entsprechend funktioniert Parship realEffizienz Routiniert Eltern within...

Вижте още