БАБХ затвори кухня в Пловдив заради хигиена и липса на проследимост
БАБХ затвори кухня-майка в Пловдив и два свързани обекта заради лоша хигиена и липса на данни за проследяване на храните.
Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) затвори кухня-майка в Пловдив, която приготвя ястия за цялата търговска верига. Причините са лоша хигиена и липса на проследимост на храните, съобщиха на съвместен брифинг представители на агенцията и Комисията за защита на потребителите (КЗП).
Затворени са и два обекта, наричани топли точки, в София и Пазарджик. Те са свързани с кухнята. Името на търговската верига не беше съобщено.
Изпълнителният директор на БАБХ проф. д-р Светла Янчева заяви, че проверяващите не са открили данни за използваните суровини и за пътя на готовите изделия до магазините. Тя посочи, че подобно силно занижаване на хигиената не е установявано при предишни проверки.
При проверки вчера и днес в други обекти на търговски вериги са открити около 50 килограма храни с изтекъл срок, както и продукти с променен произход. Установени са и нарушения при етикетирането, а в склад е имало годни храни и стоки с изтекъл срок на годност, съхранявани заедно. Янчева заяви, че за установените несъответствия ще има санкции.
Председателят на КЗП Мая Манолова съобщи, че комисията е издала четири наказателни постановления на обща стойност 110 000 евро. Те са за нелоялни и заблуждаващи търговски практики. Сред нарушенията са разминаване между цената на етикета и тази на касата, както и обявяване на промоции при недостатъчни количества стоки.
На 6 октомври три от големите хранителни вериги в България отнесоха глоби за липсващи промоционални стоки и подвеждащи етикети.
Манолова посочи, че четири от големите вериги задължавали доставчиците си да използват касетки с депозит от 3,50 евро. Еднократното използване на касетка струва 1,20 евро. Тя заяви:
Това се случва ежедневно при всяка доставка на плодове и зеленчуци в търговските вериги. По този начин разходите за касетките на месечна база достигат приблизително 36–37 евро, при положение че стойността на самата касетка е 3,50 евро.
